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2003年12月24日

スタッフドチキン

クリスマス・イブなので、夕方に急遽思い立ってスタッフド・チキンをつくる。

ダッチオーブンなら仕込みも入れて2時間で完成!

CIMG2044.JPG

コメント (3)

やまけん:

ダッチのお手本的な料理、そして写真だな!お見事だ。

ダッチオーブンよさそうだね。私が経験したことない料理法を使いこなしているなんてくやしいぞ(笑)美味しそうだね。で、中に何つめたの?私からのお勧めはワイルドライスです。

今回は、鶏のハツと玉ねぎを炒めて、ラムレーズン、クルミ、バケットを詰めたよ。本当はレバーが欲しかったんだけどなかった。でも、ハツもうまかった。ワイルドライスも今度チャレンジしてみます。

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