絶品の「近江さんのししゃも」 (雑記)

この季節がやってきました。

僕も一応、ちゃんとした北海道出身、しかもししゃもが良くとれる釧路管内の出身です。
でも、隣町の近江さんが採って干したししゃもを食べたときには、正直、驚きました。

それくらいに、うまい。
そして、包装などが丁寧。
これと出会ってからは、毎年お歳暮は近江さんのししゃもに決めてます。

近江さんは、北海道生まれ北海道育ちではありません。
実はある時期、僕が住んでいた場所とすぐ近く、目黒の油面で生まれ育った方。
それが、こんな理由で北海道は浦幌町で漁師として生きている。

近江さんのコラム。

かっこいい人です。

常に学び、常に成長し続けている、本当にかっこいい人。

雑記